秋葵种植：黄秋葵喜欢温暖的环境，怕严寒霜冻，耐旱、耐热、耐湿，不耐涝

黄秋葵也叫秋葵，它的嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑，有着“蔬菜之王”的美誉，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。接下来是有关于秋葵种植的内容，有兴趣的小伙伴不要错过。

种植条件

1、生长习性

黄秋葵喜欢温暖的环境，怕严寒霜冻，耐旱、耐热、耐湿，但不耐涝。一般气温低于8℃就会停止生长，种子的发芽适温在25~30℃，但在地温15℃左右种子也能发芽。一般月平均温度低于17℃，就会即影响开花结果，低于14℃就会导致秋葵生长缓慢，植株矮小，叶片狭窄，开花少，落花多。若气温能保持在26~28℃之间，则开花多，坐果率高果实发育快，产量高，品质好。

2、水分

黄秋葵发芽期土壤湿度过大，易诱发幼苗立枯病。结果期干旱则会使植株长势差，品质劣，应始终保持土壤湿润。

3、光照

黄秋葵对光照尤为敏感，喜强光，要求光照时间长且充足。应选择向阳地块，加强通风透气，注意合理密植，以免互相遮荫，影响通风透光。

4、土壤

营养黄秋葵对土壤适应性较广，不择地力，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。

5、种植时间

黄秋葵的整个生育期要安排在无无霜期内，而开花结果期应处于各地温暖湿润季节。一般露地栽培，南北各地多4~6月播种，华北地区一般于4月中下旬至5月播种。北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜过后，再定植于大田。

种植

1、整地作畦

黄秋葵忌连作，也不能与果菜类接茬，以免发生根结线虫。最好选根菜类、叶菜类等作前茬。冬前前茬收获后，要及时深耕，每公顷撤施腐熟厩肥75000千克，氮磷钾复合肥300千克，混匀耙平作畦。

2、播种

各地应在最后一次霜冻结束后，再播种。黄秋葵的种子在播前要先浸种12小时，后置于25~30℃下催芽，约24小时后种子开始出芽，当大多数种子"破嘴"时就可以播种了。播种一般采取穴播，每穴3株，穴深2~3厘米，先浇水，后播种，再覆土2厘米左右。

北方地区多于3月上中旬在阳畦、日光温室播种育苗。床土以6份园土，3份腐熟有机肥，1份细沙混匀配制而成。播前浸种催芽，整平苗床，按株行距10厘米点播，覆土厚约2厘米。播后应保持床土温度25℃，4~5天即发芽出土。

3、育苗移栽

北方日光温室播种育苗的应该在苗龄30~40天，幼苗2~3片真叶时定植。最好采用塑料钵、营养土块等护根育苗措施，培育适龄壮苗。

露地种植不宜育苗栽培，否则生长期风或雨水过大容易倒伏，直播虽然用种量大但是植株根系入土深，不易倒伏。

田间管理

1、间苗

幼苗破心时就进行第一次间苗，间去残弱小苗。2~3片真叶时第二次间苗，选留壮苗。3~4片真叶时定苗，每穴留1株。

2、中耕培土

幼苗出土或定植后，气温较低，应连续中耕2次，提高地温，促进缓苗。第一朵花开放前加强中耕，以便适度蹲苗，以利根系发育。开花结果后，植株生长加快，每次浇水追肥后均应中耕，封垄前中耕培土，防止植株倒伏。夏季暴雨多风地区，最好选用1米左右竹竿、或树枝插于植株附近，防止倒伏。

3、浇水

黄秋葵生育期间要求较高的空气和土壤湿度。播后如果连续20天都没有下雨，最好就进行早晚人工喷灌。幼苗稍大后可机械喷灌或沟灌。

炎夏季节正值黄秋葵收获盛期，需水量大。由于夏季正午地表温度会比较高，所以应在早上9点以前，下午日落后浇水，避免高温下浇水伤根。雨季注意排水，避免积水淹死黄秋葵。整个生长期以保持土壤湿润为度。

4、施肥

在施足基肥的基础上，应适当追肥，追肥不可偏施氮肥。在秋葵生长期中要施好四次肥。第一次为齐苗肥，在出苗后进行，以尿素为主。第二次为提苗肥，定苗或定植后开沟撤施，以复合肥为主。第三次是在秋葵开花结果期重施一次肥，以有机肥为主，或氮磷钾复合肥。最后一次是在秋葵的生长中后期，此次施肥要酌情多次少量追肥，防止植株早衰。

5、植株调整

黄秋葵在正常条件下植株生长旺盛，主侧枝粗壮，叶片肥大，导致开花结果延迟。一般采取扭枝法，即将叶柄扭成弯曲状下垂，以控制营养生长。

生育中后期，对已采收嫩果以下的各节老叶及时摘除，既能改善通风透光条件，减少养分消耗，又可防止病虫蔓延。采收嫩果者适时摘心，可促进侧枝结果，提高早期产量。

采收

黄秋葵从播种到第一嫩果形成约需55天左右，之后会陆陆续续冒出果实来，整个采收期长达90~120天，全生育期可达150天左右，甚至更长。黄秋葵商品性鲜果采摘标准以果长8～10厘米，果外表鲜绿色，果内种子未老化为度。如果采收不及时，肉质老化，纤维增多，商品食用价值大大降低。一般第一果采收后，初期每隔2~4天收一次，随温度升高，采收间隔缩短。8月是黄秋葵的盛果期，应该每天或隔天采收一次。9月以后，气温下降，秋葵产果量也会下降，这是应该3~4天采收一次。

采收时最好用剪刀，并套上手套，以免茎、叶、果实上刚毛或刺瘤刺伤皮肤。如被刺伤了则会奇痒难耐，不过用肥皂水洗一下或者用火烤一下，就可以减轻痛痒程度。

病害防治

黄秋葵有疫病、病毒病、毒毛虫、美州斑潜蝇、蚜虫、蚂蚁、地老虎等病害。发现植株有病害时要及时采取措施进行防治，一般整地喷施药物就能起到根除的效果。但是，有一点需要特别注意的就是，黄秋葵采收间隔日期短，所用药剂一定要选用无公害蔬菜的适用农药，而且喷雾时尽量不要喷在花器或嫩果上。另外，地老虎是昼伏夜出的害虫，苗期常咬断主茎，造成断苗。一般常用糖醋液引诱捕捉或清晨挖土捕捉，也可用专用农药药杀。

秋葵的种子含有微毒性，但是经过高温煮熟处理后就会失去毒性，所以在吃食秋葵的时候一定要将秋葵烹饪到完全熟透后再吃。