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能化酸涩为甘甜的神秘果

  • 编辑:植物百科
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  • 最后更新:2013年09月25日

在西双版纳热带丛林里有一种很不起眼的野果,其味道平淡无奇,也就没有什么食用价值。但是嚼过这种果子之后,再去吃其他任何水果,即使又酸又涩的生果,味道会变得甘甜如饴。是故当地人称这种果子为“神秘果”。 

神秘果

神秘果能化酸涩为甘甜,使人想起《庄子》里的一句很著名的话——化腐朽为神奇。这句话是极具启迪性的,可以说人类的许多伟大发明都符合这个道理,比如蔡伦发明造纸术,用的原料是破渔网、麻袋片之类“垃圾”。把那些废物打成浆、制成纸,却使人类的文明发生了划时代的巨变。再如陶瓷,原来不过是一团烂泥而已,经过巧手的抟弄,再入窑高温焙烧,终成精美的器皿。从“腐朽”变为“神奇”的过程中可以看出,人的智慧与劳动,是发生上述变化的最根本的作用力。如果没有人的智慧与劳动的参与,它们永远是一堆一文不值的腐朽之物。

那么能化酸涩为甘甜的神秘果呢?它似乎比化腐朽为神奇还要高明,利用它的人不必付出什么代价,就可以把不堪浅尝的东西变得甘甜可口,于是也就可以饱餐“腐朽”了。然而,据植物学家讲,神秘果的特殊作用,只不过是暂时地改变人舌味蕾的感觉,产生错误的味觉效应,而不像纸张、陶瓷那样发生了性质的改变。

神秘果

这样一解释,就令人产生一点担忧了,如若我们先嚼了神秘果,尔后吃下一大堆本不可食的酸涩生果,那么会不会闹肚子呢?我想那是肯定的,因为神秘果的作用只是欺骗了人的舌头,丝毫也没有改变酸涩生果的性质。而舌头本是人体消化系统的一位忠诚卫士,它准确地尝出入口之物的味道,报告给大脑,迅速作出可食或不可食的判断。人体的健康很大程度是靠舌头来保护的,否则不知会把多少有害有毒的东西吃下去,要了人的性命。但是舌头毕竟不是万能工具,在神秘果和类似神秘果的一些东西的神秘作用下,它也可能被蒙蔽、被欺骗。当爱尝甘甜的舌头卫士一旦上了当,它所管辖的“大门”自然洞开无阻,什么脏东西、坏东西都可以钻进去了。而舌头的失职导致整个消化系统发生病变之后,舌头这位卫士怎么办呢?如果它能想起自已的另一个特长,亦即舌辩职能的话,为了逃避责罚,自会巧舌如簧地大加辩护。起先可以说自己觉悟有限,毒药——或者“炮弹”——包了糖衣,攻得我实在招架不住。这般辩解,至少还承认自己有失职之过。更精明的“舌头”则会从中总结经验教训,把这次不幸当作反面教材。倘此“舌”从此拒绝神秘果,这样辩解自然也能过得去。怕只怕更为了得的“舌头”理直气壮地宣称这次闹肚子根本不是什么不幸,而是大大的好事。在神秘果的帮助下,我们经受了一场难得的实战考验,充分证明了我们的牙是坚硬的牙,我们的胃是顽强的胃,我们的肠是坚韧的肠……而上呕下泻一番正是一次彻底的吐故纳新。今后我们还要更多地创造这种机会,接受更严峻的考验,使我们更加坚强起来!

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