6月份可以种植的蔬菜有空心菜、萝卜、豆角、毛豆。空心菜有降脂减肥、解暑排毒的功效,还可促进肠胃蠕动;萝卜所含营养丰富,可增加人体免疫力,但性寒,不宜多食;豆角的食用方法众多,营养价值也很丰富。
1、空心菜
很多人不知道6月份可以种什么菜,其实可以种植空心菜,空心菜通常在4~7月进行播种,若环境温度适宜,45天左右便可成熟。经常食用空心菜有降脂减肥、解暑排毒的功效,还可促进肠胃蠕动。
2、萝卜
萝卜是在夏季的6~7月播种最好,它是一种营养价值极高的蔬菜,有“小人参”的美称,它的果肉中含有丰富的维生素及微量元素,能抵抗衰老,可使体内造血维持活性,增加人体免疫力,但萝卜性寒,不宜多食。
3、豆角
豆角是一年生蔬菜,是最常见的蔬菜之一,它的适应力极强,对土壤和光照的要求也不严,可以在春夏秋季节播种,通常两至三个月便可成熟,它的食用方法繁多,炒煮炖即可,它的营养价值也很丰富。
4、毛豆
毛豆可按种植方法不同,在2~6月份播种,在我国有着五千年左右的栽种历史,它的豆肉中含有丰富的营养成分,非常适合体质虚弱的人食用,能将它炒煮食用,或制作酱油及各种豆制食品,还可将它压榨成豆油。
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