水晶萝卜其实是三叶草的根茎部分,一般是在冬春季节才会有,此时根茎部分逐渐膨大,里面会形成较多的营养物质,等根茎成熟长大后就可以摘除,外观看起来晶莹透亮,颜色不是很好看,但入口后甘甜爽口。
萝卜是生活中常见的一种蔬菜,但很多人却不知道什么季节有水晶萝卜,其实它是三叶草的根茎部分,主要是在冬春季节的时候才会完全生长,里面含有大量的营养物质,待成熟后将其摘除下来,味道甘甜爽口。
水晶萝卜的外观看起来晶莹透亮,颜色不是特别的好看,但有些人却很少见到,它是一种食疗价值很高的作物,一般当三叶草在冬季处于休眠期的时候,它的根茎部分会逐渐膨大,到了春季时候就会形成多种的营养物质。
水晶萝卜一般长在地下,是多年生的草本植物,植株的全身带有一层稀疏的绒毛,它的茎部主要呈匍匐状生长,分枝多,叶片为互生状态,主要为心形,小叶没有叶柄,全株均可入药,可有清热解毒、消肿散疾等功效。
水晶萝卜喜欢在温暖的环境下生长,若是温室栽培的话,则成熟的时间会更短,一般在生长期间需要保持充足的湿润环境,还要保证土壤里面养分的充足,肥料主要以腐熟的有机肥为主,这样可以利于根茎部分的快速生长。
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