越冬大蒜一般在春秋两季种植,这时温度在15~20℃,适合大蒜生长。种植大蒜需要砂土,在土壤中添加有机肥、过磷酸钙、硫酸钾的混合肥料,生长前期施加氮肥,后期施加磷钾肥,大蒜整个生长周期需要浇四次水。
越冬大蒜适合在温度达到15~20℃的季节种植。在南方一般春秋两季都能种植,由于南方气候温暖,冬季也不会非常寒冷,幼苗在冬季也能生长,在北方主要是早春时节种植大蒜,北方冬季寒冷干燥,不适宜大蒜生长。
种植越冬大蒜要选择,土质肥沃、排水和透气性好的砂土土壤种植,大蒜的吸水能力加较弱,鳞茎是在土壤中生长,生长速度较快,容易变得肥大膨胀,如果土壤疏松性差,会导致鳞茎缠绕错节,影响大蒜正常生长。
在播种前,需要在土壤中添加有机肥、过磷酸钙、硫酸钾的混合肥料作为基肥,并且要把蒜瓣放在阳光下暴晒1~2小时,起到杀菌消毒的作用,必要时可对土壤喷洒1:10000比例的高锰酸钾进行消毒。播种时直接把蒜瓣插在土壤上,不能颠倒放置。
越冬大蒜的整个生长期要浇4次水,刚刚播种后要浇一次水,保持土壤湿润,促进发芽生根;幼苗期要浇一次水,保证幼苗正常生长;出苔期需要浇一次水;鳞茎膨胀肥大的时候也需要浇一次水,提供充足的水分,保证大蒜正常生长。生长前期施加氮肥,后期施加磷钾肥。
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