独头蒜种子是由蒜薹发育而来,蒜薹长成时,不将其抽出,长成“天蒜”,里面便是独头蒜的种子。其他长成独头蒜的原因有蒜瓣瘦弱、播种生长时气温较低和土壤施肥不够、种植密度较大、养分不足等。
独头蒜较一般分瓣的大蒜相比,蒜味浓郁,更为脆辣,是较佳的大蒜品种。很多人不知道独头蒜种子从哪里来,独头蒜的种子由蒜薹发育而来,蒜薹长成时,不将其抽出,而是任之生长,形成“天蒜”,独头蒜的种子便包裹其中。
1、蒜瓣较弱
播种时,较为瘦弱,发育不良的蒜瓣,较易发展成独头蒜。因其子叶营养不足,使得大蒜发芽后生长较弱,吸收营养的能力较差,影响其产生蒜薹,难以分化蒜瓣,便形成了独蒜。
2、气温较低
大蒜需在气温高的夏季种植,以便能在入冬前积聚足够能量,来年加速生长分化。若是在阴历9月后的秋季播种大蒜,届时气温较低,大蒜种子难以吸收足够的热量,发芽生长较为缓慢,有较大可能生长出独头蒜。
3、土壤贫瘠
大蒜喜肥沃的壤土,种植前需充分整地施肥,若是施肥不够,土壤太过贫瘠,产生独头蒜的几率较大。播种密度过大,蒜种吸收不到足够的养料和水分,也易形成独头蒜。
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