黄豆芽怎么发

选种时需要选择当年生的成熟种子，且每颗种子一定要饱满圆润。然后将种子进行处理，处理的方法分为启动处理法与浸泡处理法两种。随后将温度控制在二十一度至二十七度之间，最高不超过三十度，最低不低于十度。最后采用淋水催芽发，促进种子发芽。

1、挑选种子：为了保证每一粒种子都能发芽，我们在选种的时候一定要选择当年收的成熟黄豆，并从中挑选出颗粒饱满、圆润且无损伤的黄豆，随后将其集中在一起，放置到阴凉、干燥的环境中。

2、处理种子：让种子尽快发芽的处理方法有两种，第一种是启动处理法，所谓的启动处理法就是将选好的种子泡到水温六十度的热水中，浸泡一至两分钟左右，然后捞出用冷水再过一遍就可以了。第二种是浸泡处理法，所谓的浸泡处理法就是将选好的种子浸泡到水温二十度至三十度的温水中，浸泡八小时至十二小时之后就可拿出。

3、温度控制：想要让黄豆尽快发芽，我们需要将温度控制在二十一度至二十七度之间，不过只要温度不低于十度，不高于三十二度一般都没有问题。但如果温度低于或高于这个温度，就需要采取降温与升温的措施，可用冷水浇豆芽，温水浇豆芽的方式。

4、淋水催芽：想要让黄豆快速的发芽，我们还可采用淋水催芽的方法，所谓的淋水催芽就是使用常温水将容器中的黄豆都均匀的淋一遍，使容器中的每一颗黄豆温度均匀，这样过不了就会发芽了。