芨芨菜和荠菜不是同种植物,两者在外形、属性以及药效都有明显的差异,芨芨菜是芸苔属一年生草本植物,株高150厘米左右,叶片的边缘带有刺状,有化痰平喘,消肿止痛的功效,荠菜十字花科植物,,叶片上有绒毛生成,有和脾利水,止血明目的功效。
生活中芨芨菜和荠菜一样吗,两者虽然在形态上比较相似,但是存在着一定的差距,属于不同种食材,两者中都富含丰富的营养物质,日常可清洗之后直接食用,对于人体有很大的好处。
1、属性不同
荠菜
芨芨菜是芸苔属一年生草本植物,株高通常是在150厘米左右,有辛辣的味道,目前在全国各地均有栽种,荠菜是十字花科植物荠菜的带根全草,通常是在3~5月份的时候进行采收,所以两者在科属上有很大的区分。
2、外形不同
芨芨菜
芨芨菜的叶片没有绒毛,叶片的边缘带有刺状,呈现圆钝锯齿,长度在5厘米左右,花开为黄色,种子为球形,呈现紫褐色,花期时间是在3~5月份之间,荠菜株高在30~40厘米之间,根生叶丛生,叶片上有绒毛生成。
3、药用价值不同
荠菜
芨芨菜也有一定的药用价值,入药后可化痰平喘,消肿止痛,种子磨成粉状,可以成为芥末,是生活中常见的调料,荠菜的功效药用价值较多一些,入药后有和脾利水,止血明目的效果,对于痢疾、水肿、淋病等病害也有一定的治疗效果。
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