美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。
春番茄一般都在当地晚霜期后种植;秋冬茬一般是7月中下旬到8月上中旬播种育苗,8月中下旬到9月上旬定植;冬春茬与11月上旬至12月上旬播种,翌年1月中下旬到2月上旬定植;越冬茬一般是9月中下旬到10月上旬育苗,11月份定植。
1、番茄栽培的关键是培育壮苗,壮苗指标为6~9片叶,苗龄55~70天,20~25厘米高,100{bf}显花蕾。
2、番茄对土壤条件要求不太严格,但为获得丰产,促进根系良好发育,应选用土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土。土壤酸碱度以PH6~7为宜,过酸或过碱的土壤应进行改良。
3、患有肝炎、发热口干、暑热烦渴、食欲不振、高血压病、肾脏病、心脏病、眼底出血、癌症、维生素C以及缺乏症、烟酸缺乏症(糙皮病)、糖尿病、牙龈出血等病症者适宜食用;胆固醇代谢不良者经常食用也有好处。
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