在南方地区,夏芝麻5~6月之间播种,秋芝麻在7月中旬播种。植株喜光照,喜温暖的气候环境,在养护期间,要给予植株充足的光照,温度在15~24度之间,有利于芝麻的生长。在养护期间,要适量的施肥和浇水,还要给植株喷洒杀菌药剂。
芝麻是重要的作物,又被称为胡麻,主要的繁殖方式为播种繁殖,可以两季播种。在南方地区,夏芝麻一般适合在5月下旬~6月上旬之间进行播种,秋芝麻一般适合在7月中旬左右进行播种,部分地区温度较高,可以在7月下旬进行播种。
芝麻是胡麻的籽,胡麻为一年生草本植物,植株高度在0.6~1.5米之间,分枝较少。植株的茎干是空心,叶片呈卵圆状或长卵状,颜色为绿色,边缘光滑。花朵单生,花瓣呈披针状,颜色为白色或黄色,果实呈球状,种子为白色或黑色。
芝麻喜温,适合在温暖的气候环境下生长,植株的根系较浅,适合用微酸性土或中性土种养,需要适量浇水,避免伤及根系。植株原生长在中国的云贵高原,主要分布在热带地区或温带地区,在中国海南、湖北和河北等其他地区有分布。
芝麻是中国重要的油料作物,种子含有大量的油脂,提炼出来能够制成香油。芝麻的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等多种营养物质,对人体健康极为有益。芝麻的用途较为广泛,可用于制糕点、芝麻酱和芝麻糊等食品。
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